Aneka Kue Ulang Tahun (BirthdayCake)

Assalamualaikum,

Selamat siang semua :)

Dah lama ga update blog kue kreasi sendiri ini hehe,,,

Alhamdulillah sekarang ada kemajuan untuk bikin kue ulang tahun :). Walaupun belum banyak ragamnya tapi tetep terus mencoba dan mencoba biar kemampuannya nambah untuk bikin banyak macam kue tart lagi :).

Berikut beberapa kue yang dah pernah saya coba bikin, dimana kue - kue ini merupakan pesanan dari teman - teman kantor maupun teman SMA dulu :).

1. Strawberry Cake

Base kue ini adalah vanilla buttercake, terdiri dari 2 layer dan diantara layernya terdapat krim strawberry dan irisan buah naga. Cake ini ditutup oleh krim strawberry juga. InsyaAllah enak dan manisnya relatif ga berlebihan :).

2. Chocolate Cake versi Juventus

Kue ini merupakan buttercake coklat yang diselimuti oleh coklat frosting. Terdiri dari 2 layer dan diantara layernya diberikan krim coklat dan serpihan dari wafer/biskuit. Rasanya sangat enak :). Apalagi pake Dark Chocolate, bener - bener pas coklatnya, ga terlalu manis ataupun ga terlalu pahit :).
Ini merupakan cake pesanan temen SMA saya, spesial request untuk pacarnya yang merupakan fans berat Juventus :).

3. Strawberry Cheesecake

 Strawberry Cheesecake ini basednya butter cake yang tidak terlalu tebal, dan diatas cakenya ada layer cream cheese :). Ini merupakan pesanan dari teman kantor untuk cake ultah atasan mereka :).

4. Triple Chocolate Mousse Cake

Cake ini adalah butter cake coklat dengan Dark Chocolate Mousse dan White Chocolate Mousse. Resep Chocolate Moussenya aku dapet dari Bunda Ricke dan Moussenya ini enak deh,,,insyaAllah ga kalah deh sama kue - kue dari toko kue yang dah tenar itu :). Ini merupakan kue pesanan teman kantor saya untuk ibundanya yang sedang berulang tahun :).

5. Dark Chocolate Mousse Cake

Nah, Cake yang ini ga jauh beda sama cake sebelumnya. Bedanya adalah pada moussenya, jadi layernya cuma pake Dark Choco Mousse aja, tapi diatas dan bawahnya itu pake buttercake coklat andalan saya :).

Dan ini adalah pesanan dari Kakaknya teman saya yang pernah mencicipi beberapa cake yang pernah saya berikan kepada teman saya itu. Kakaknya pesan untuk anaknya yang ulang tahun tanggal 17 Agustus nanti :).

Alhamdulillah, komen dari para pemesan positif semua, namun masih banyak yang harus aku pelajarin lagi, terutama dalam dekorasi cakenya, masih banyak minusnya. Semoga ke depannya saya bisa lebih baik lagi dan lebih handal serta bisa lebih banyak membuat aneka cake nya :).

Thanks for visiting :).